dimanche 25 décembre 2011

Douăsprezece poveşti de ciocolată - Nouă - Melomakarona greceşti



În Grecia, Crăciunul vine cu biscuiţi, prăjiturele şi fursecuri. Deşi se produc industrial, fiecare familie se mândreşte cu reţeta ei. "Meli" în greacă înseamnă miere. Mierea simbolizează dulceaţa vieţii, iar nuca, începutul noului an. Aşadar, melomakarona sunt nişte mici prăjiturele cu miere, care mai nou cuprind şi pepite de ciocolată. Zahărul care le acoperă simbolizează zăpada. Mari şi mici le adoră.
...Un vis de iarnă într-o prăjitură, în ţara unde rareori ninge, cu gândul între foşnetul ramurilor de brazi şi cel al mării, spre gustul dulce mieriu al poveştilor...

1 commentaire:

tasha a dit…

Cred ca sunt foarte bune...arata bine, tentante~!