Nouă - Ungaria

Până recent s-a menţinut obiceiul feţei de masă de Crăciun cu puteri magice. Ungurii o foloseau ulterior ca să ţină boabe de grâu pentru prosperitate, sau să învelească un bolnav, pentru sănătate.
În prezent, deşi obiceiul s-a transformat, grija pentru ornamentarea mesei de Crăciun s-a menţinut. Culorile roşu, verde şi alb ale drapelului se regăsesc peste tot.
      Felul principal de Crăciun e peştele. Înainte de a fi ales viu, ei sunt atenţi la mişcările lui în apăşi la solzii lui, în strălucirea cărora se poate citi viitorul. La fel, prosperitatea viitorului an era apreciată în miejii de nucă şi macul desertului de Crăciun, un soi de ruladă.
     Şi o reţetă care nu mai trebuie prezentată - peşte pane cu paprika
     Se serveşte de obicei crap pane, în pesmet amestecându-se paprika din belşug.