mardi 21 décembre 2010

Poveste de ciocolată (Patru)


      Mayaşii au numit-o "xocoatl". Era considerată băutura zeilor, fiindcă efectul incitant, catifelat şi ameţitor nu putea fi destinat decât zeilor. Sau războinicilor care, înainte de bătălie, beau o cană pentru a-şi concentra puterile, în slujba zeilor. Fructele arborelui de cacao erau monede de schimb şi aveau mai multe nume: "boabele soarelui", "cacao de pământ", "nectarul zeilor". Unii o amestecau cu miere.
      La început, Cortez n-a fost convins. Întâlnirea decisivă s-a produs însă datorită unei erori a lui Montezuma...
...Lumea se construia din ceţuri şi frunze uriaşe. Marea dansa feminină şi pe plaja cu pulbere fină, zeul Quetzalcoatl lăsa urme stranii. Doar Marele Mag ştia să citească runele serpentine lăsate de zeul-şarpe-cu-pene pe nisip, însă avea voie s-o facă doar la miezul zilei, când Quetzalcoatl se ascundea la umbră, între stânci.
      Quetzalcoatl era furios, fiindcă bogăţiile i se împuţinau. Aurul şi sideful care-i împodobeau corpul şi peştera nu mai erau de mult de ajuns. Sângele prizonierilor nu-l mai satisfăcea. Titlacauan, Marele Mag, îi aduce o licoare nouă, care-l îmbată pe cel ce o bea şi îi arată calea spre tinereţea veşnică. Zeul-şarpe o bea, lăsându-se inundat de parfumul ameţitor. Încet-încet, îşi pierde minţile şi dezlănţuit, îşi părăseşte poporul, plecând spre Soare Răsare, în căutarea tinereţii veşnice. Le spune aztecilor că se va întoarce, pe spinarea unui monstru alb, încărcat de parfumurile şi comorile paradisului, sub semnul trestiei.
...Secole de-a rândul, aztecii l-au aşteptat pe Quetzalcoatl. Când a venit Cortez, călare pe calul său alb, pe care aztecii îl vedeau ca pe un câine monstruos, ei îl confundă cu zeul mult aşteptat. Anul 1519 e anul trestiei şi aztecii sunt siguri că marea reîntâlnire îi onorează acum. Armurile strălucitoare ale conchistadorilor seamănă cu solzii zeului-şarpe, monştrii cu coamă pe care sosesc sunt descrişi în legendele lor, iar Cortez se regăseşte uluit în faţa unui imperiu, copleşit de aur, primind cel mai preţios dar al aztecilor, o plantaţie de cacao.
  Convins că a cucerit Lumea Nouă definitiv pentru Spania, Cortez trimite în Europa primele mostre ale băuturii ameţitoare pe care Montezuma i-o serveşte după toate regulile artei, cu scorţişoară, miere, câteva boabe de piper şi mult cacao. Războinicul regelui Spaniei devine fără voie mesagerul unei noi cuceriri. Aztecii s-au răzbunat fără să ştie. Era ciocolatei începe în secolul al XVI-lea în Europa, care va fi cucerită de băutura acestui popor.
  De atunci, inovaţiile au continuat, spaniolii au amestecat-o cu vanilie, francezii cu lapte, englezii au inventat ciocolata amăruie, iar noi cu toţii, asemenea lui Quetzalcoatl, ne înclinăm în faţa virtuţilor fenietilenaminei din cacao, al aromelor fine adăugate cu graţie de ciocolatierii lumii, francezi, elveţieni, italieni, englezi pentru a ne îmbăta simţurile şi a ne lăsa pradă puterii fără margini închise într-un pătrăţel festiv din eterna şi fascinanta ciocolată...

3 commentaires:

lolablau a dit…

imi place f mult blogul dvs, l-am trecut in lista mea. l-am descoperit intamplator. va voi dedica ceva cu drag...

Vocea-de-departe a dit…

@Lolablau: Mulţumesc. Te aştept oricând.

lolablau a dit…

da, o sa va fac o surpriza. daca vreti sa va jucati( puteti sa alegeti, nu sa rasp la toate si sa continuati)


http://dulce-mahala.tapirul.net/2010/12/02/diferenta-dintre-talent-si-geniu/
Haendel şi Bach
- Cherubini şi Mozart
- Prokofiev şi Şostakovici
- Herbert şi Asimov
- Mandrika şi Gotlib
- Marquez şi Borges
- Salam şi Puceanu
- Pantelimon şi Ferentari
asta DA leapsa! de ce nu o raspanditi pe mai multe bloguri? nu pt. rating( cui, ce-i pasa) ci pt. amuzament si pt. “antren” spiritual sau ‘antreu’ daca preferati…
Aleg:

- Bach ( fura de la altii, dar bine, iar Handel era doar un entertainer)
- Mozart si rasul sau( dracie, cherubini ala nu e (si) un personaj din ‘nunta lui figaro’?
- Prokofiev -( e mai ‘uman’)
-Asimov( era la moda in liceu sa citesti p-astia)
- Gotlib(doar de el am auzit)
- Borges ( e complex si nu ma plictiseste fata de ggm)
- Salam şi Puceanu( dar noi cu ce am gresit?)
- Pantelimon şi Ferentari ( nu cunosc Bucurestii-mai bine, Calea Vacaresti daca mai exista)

preiau de la dl. A L Serban:

9 rubens & velazquez – aleg velasquez( rubens si grasele lui si bisericestile lui…)
10 mahler & wagner ( wagner e prea mare pt mahler)
11 verlaine & rimbaud ( rimbaud a jamais)
12 schopenhauer & nietzsche ( nietzsche, shopi e prea fixist)
13 gide & wilde ( wilde, gide are subiecte tari dar scrie prea apasat)
14 russell & wittgenstein( nu i-am citit, stiu ca witt e mai misto, din rasfoieli)

raspundeti si la, daca doriti:

monitorul sau fereastra?
Palnia sau Stamate?
Urmuz sau Tzara?
Gaugain sau van Gogh?
TF1 sau TV5?
CNN sau BBC?
Caragiale-poet sau Macedonski-scriitor?
Walt Disney sau Tex Avery?
Hokusai sau Miyazaki?
Arta in subsol sau street-art?
Hypatia sau Marie Curie?
feminina nashpa sau feminista sexy?
efeminat genial sau mascul dominant la zoo? ( nu, nu vb. de dvs.)
Tenessee williams sau G B Shaw?
Chaplin sau Keaton?
Picasso sau Modigliani?
Tarkovski sau Antonioni?
Henry Miller sau Pascal Bruckner?
Scorsese sau Tarantino?
Jiri Menzel sau Milos Forman?
Nichita Stanescu sau Marin Sorescu?
Romania sau alta tara?
Agatha Christie sau George Simenon?
Sljivovica sau sampanie?
Barbat cu bani sau artist ratat sarac?